HACCP與傳統(tǒng)技術(shù)的優(yōu)勢
傳統(tǒng)的食品安全控制流程一般建立在“集中”視察、最終產(chǎn)品的測試等方面，通過“望、聞... Read More →
使用HACCP的益處
1、HACCP驗證、補充和完善了傳統(tǒng)的檢驗方法 2、強調(diào)加工控制 3、集中在影響... Read More →
HACCP的興起的主要原因
傳統(tǒng)質(zhì)量控制方法的不足 檢驗時發(fā)現(xiàn)食品的缺陷，并不能完全正確說明食品的質(zhì)量，其準(zhǔn)... Read More →
HACCP體系的基本原理和發(fā)展過程
HACCP(Hazard?Analysis?and?Critical?Contr... Read More →
HACCP控制體系的驗證和認證
HACCP（Hazard?Analysis?Critical?Control?P... Read More →
食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）管理體系認證管理規(guī)定
食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）管理體系認證管理規(guī)定
國家認證認可監(jiān)督管理委員會
2003年04月08日
