HACCP體系的定義
HACCP是對可能發(fā)生在食品加工環(huán)節(jié)中的危害進(jìn)行評估,進(jìn)而采取控制的一種預(yù)防性的... Read More →
HACCP體系的地位及運(yùn)用領(lǐng)域
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control... Read More →
HACCP體系的創(chuàng)立來源
HACCP是20世紀(jì)60年代由皮爾斯伯公司聯(lián)合美國國家航空航天局(NASA)和美... Read More →
HACCP是什么?
HACCP(Hazard Analysis Critical Control P... Read More →
HACCP認(rèn)證申請的基本條件
企業(yè)要申請認(rèn)證應(yīng)滿足幾個基本條件。首先,產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實體,產(chǎn)... Read More →
HACCP認(rèn)證的實際益處
HACCP認(rèn)證是一項針對國際進(jìn)口業(yè)務(wù)的質(zhì)量認(rèn)證體系,HACCP是建立在GMP和S... Read More →
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證
HACCP(Hazard Analysis and Critical Contr... Read More →
HACCP的用途
HACCP認(rèn)證,是一種適用于食品行業(yè)的認(rèn)證。它是食品生產(chǎn)過程中通過對關(guān)鍵控制點有... Read More →
HACCP的特點
HACCP是一個真正的邏輯性控制和評價系統(tǒng),有利于防止食品所引起的疾病,提供有利... Read More →
HACCP標(biāo)準(zhǔn)實施的原則和要求
一、基本政策 標(biāo)準(zhǔn)化是一項政策性很強(qiáng)的技術(shù)管理工作,因此標(biāo)準(zhǔn)的實施應(yīng)遵循標(biāo)準(zhǔn)化及... Read More →