完美世界有声小说,遮天,小说阅读网免费小说

什么樣的企業(yè)需要做BRC的消費品標準認證？

安信達咨詢 — Wed, 25 Nov 2015 03:36:45 +0000

BRC消費品認證適用于出口給國外零售商（主要為英國及歐美國家）的產品制造商。在消費品行業(yè)，目前強制要求供應商做BRC認證的有MGB麥德龍，TESCO特易購，Sainsbury，ASDA和McBride等等。在食品行業(yè)和食品包裝行業(yè)，英國及歐洲大部分零售商都要求制造商提供BRC 認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質量要求
《BRC全球標準—消費品》對安全、合法的消費品提出了質量要求（見術語表中“質量”的定義）。這些消費品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他組織使用的品牌。
本標準旨在提高產品的安全性、合法性和質量，而不是涵蓋員工安全和健康、環(huán)境及道德。
《BRC全球標準—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產品字全指南》（2005）范圍內的產品。
消費品第3版的產品范圍涵蓋了全球市場中廣泛的非食品類產品，包括按配方制造的產品，如洗發(fā)香波、涂料、化妝品，裝配式產品如電視和玩具、電氣產品，以及家具和紡織品等。
本標準的適用范圍不包括：
從屬于公路交通（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛
散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料
服務業(yè)（保險業(yè)，銀行等）
處方藥品
維生素，礦物和草本植物添加劑
植物和花卉的園藝種植
活體動物和寵物

The post 什么樣的企業(yè)需要做BRC的消費品標準認證？ first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

什么是BRC的包材標準?

安信達咨詢 — Tue, 24 Nov 2015 03:40:58 +0000

BRC/IOP包材標準是英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium）及英國包裝協(xié)會（Institute of Packaging）制定的審核食品包裝供應商的標準。
BRC/IOP包材認證除獲得英國零售商認可外，還廣泛被歐洲、美國的零售商所接受:

BRC/IoP標準的內容
1、適用范圍
2、組織結構
3、危害和風險管理體系
4、技術管理
4.1 技術管理方針
4.2 質量手冊
4.3 記錄保存
4.4 文件控制
4.5 規(guī)范
4.6 應急和產品回收的管理
4.7 可追溯性
4.8 過程控制
4.9 內部審核
4.10 投訴程序
4.11 供應商監(jiān)督
4.12 生產分包
4.13 產品分析
5、工廠標準
5.1 周邊環(huán)境及場地
5.2 布局及生產流程
5.3 建筑物結構
5.4 設備維護
5.5 日常衛(wèi)生及清潔
5.6 廢物及廢物處理
6 污染控制
6.1 異物控制
6.2 化學及生物控制
6.3 害蟲控制
7 人員
7.1 人員的進入及活動
7.2 衣帽間
7.3 盥洗室及衛(wèi)生設施
7.4 餐廳和吸煙設施
7.5 個人衛(wèi)生
7.6 珠寶飾物（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）及個人物品
7.7 防護服
7.8 培訓－原材料處理，生產準備，加工，包裝和儲存

The post 什么是BRC的包材標準? first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

為什么食品企業(yè)通過ISO22000還需要做BRC認證？

安信達咨詢 — Mon, 23 Nov 2015 03:33:05 +0000

很多的食品企業(yè)通過了HACCP或ISO2200認證，但依然不能為所有的客戶認可，有不少的客戶會單獨提出認證BRC的要求，做為非常類似的與食品有關的標準，為什么會重復要求？主要有以下原因：
1. BRC主要針對零售業(yè)的認證,但是目前絕大多數有歐盟市場的公司,都會做這個認證,因為BRC在歐盟國家的認可度非常的高,企業(yè)為了提高自身形象、開拓市場，所以都會做。其本身是一種食品安全管理體系，側重于風險的識別、控制，食品安全的管理。ISO22000沒有BRC認證所具有的在歐盟市場的優(yōu)勢，而且其認證本身是一種體系認證，雖然在很多要求方面是一致的。

2.BRC實際上是一種產品認證,ISO22000是一種體系認證。

3.BRC對玻璃異物木制品等做為專門的危害提出需要管理而ISOI22000沒有專門提出。

4.BRC對食品安全(危害由食品鏈中混入)及食品防護(人蓄意破壞,人為投毒等對食品造成的不安全)對組織提出要求,而ISO22000只對食品安全提出要求而對食品防護未提出來要求。
（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）
5.GFSI全球食品安全倡議組織，該組織認可的認證標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP，F(xiàn)SSC22000等五個體系的標準。在五個被認可的標準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對產品質量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。

The post 為什么食品企業(yè)通過ISO22000還需要做BRC認證？ first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC發(fā)布最新過敏原管理指南標準

安信達咨詢 — Sun, 22 Nov 2015 03:41:06 +0000

英國零售商協(xié)會（BRC）發(fā)布過敏原管理最佳實踐指南，幫助個人和公司開發(fā)過敏原管理系統(tǒng)和程序，以符合BRC標準的要求。
該指南注重5個方面，重要性、供應商、分離、安排、衛(wèi)生措施。
部分原文報道如下：
The British Retail Consortium （BRC） Global Standards has published a guideline to help manufacturers identify allergens and ensure best practices are met and risks reduced.
The publication: ‘Best Practice Guideline: Allergen Management in Food Manufacturing Sites’ will provide explanation of alle（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）rgen management requirements in the BRC Global Standard for Food Safety.
The guideline will help individuals and companies develop allergen management systems and procedures that meet the requirements of the BRC Standard.
It focusses on five themes – significance, suppliers, separation, scheduling and san

BRC IOP包材標準中危害分析管理系統(tǒng)要求有哪些？

安信達咨詢 — Sun, 22 Nov 2015 03:26:07 +0000

一、危害分析管理系統(tǒng)
應制定正式的危害和風險管理體系，以確保涉及產品安全及產品完整性的所有危害都得以標識，并建立合適的控制措施
1. 危害和風險管理團隊
危害和風險管理系統(tǒng)應由主要管理負責，應通過公司的文件管理系統(tǒng)執(zhí)行
1）危害和風險管理系統(tǒng)應由各專業(yè)團隊進行改善、評審、管理。當公司內部沒有適當的專家時，應尋求外部專家去發(fā)展及評審危害和風險分析管理系統(tǒng)，盡管如此，每日管理仍然是公司的責任。
2）這個各專業(yè)的團隊清晰指定一個負責人，他應受過危害分析與風險管理技術培訓并有相關經驗。
3）這個團隊應被合適的培訓，并當工廠或顧客要求發(fā)生變化時保持更新。

2.危害及風險分析
公司應建立危害和風險管理系統(tǒng)以保證所有危害到產品安全和完整的因素可識別和建立適當的控制。
1）危害及風險分析的范圍要被清晰地定義并且要覆蓋所有的產品和證書包含的過程范圍
2）危害及風險分析小組要重視：
公司應充分考慮已知、潛在的危害及與加工過程和原料有關的風險，應包括倉庫及生產過程中的存貯區(qū)域。
恰當的操作規(guī)程和可識別的指引
法律的要求
3）要有完整的產品描述，要包括所有與產品安全和合法性相關信息，需包括以下指引：
構成：原料、墨水、光油、涂層和其他物質
原始物料包括回收再用的物料
產品的可能用途；如：直接與食品接觸、物理和化學環(huán)境
4）每個產品、產品組或過程要有流程圖，這要包括每個與原料接收相關的給客戶的急件。
這些流程要形成指引，如下
圖片的接收和批準
原料的接受和準備：如添加劑、墨水、粘合劑
每個生產步驟
重工和消費者回收物料的使用
任何外包
客戶退貨
這些過程的準確度要得到危害及風險分析小組的核實
5）危害及風險分析小組要定義記錄所有在相關步驟潛在的危害，產品的危害及風險分析應考慮微生物、外來特質和化學的污染（如：污物、臭味、成分轉移）、由回收物料導致的潛在問題、合法性及嚴重危害消費者安全的缺陷，只要這些危害會對產品功能的完整性及最終消費者要求的產品產生沖擊。
6）危害及風險分析小組要識別、控制測量器具防止、消除或降低危害至可接受水平，確認和執(zhí)行控制及監(jiān)控制程序，包括清晰定義針對風險水平合適的界限。
7）每個風險都要控制，而非由一個事先規(guī)劃來控制，控制點要被復核并定義出臨界點。這個過程要包括基于事件的可能性和結果的嚴重性的風險等級的評估。關鍵控制是那些需要預防、消除或減少產品安全或合法性風險的可接受水平。
在控制的情況下，關鍵點和控制點可通過一個先決條件程序實現(xiàn)，應制定一個程序，充分說明有效地控制已識別的危害。
8）識別及記錄每一個加工步驟可能失效的危害及控制要求，關鍵控制點要可測量并納入規(guī)定并進行記錄。當設置相關限定時要把法律考慮在內。
9）建立為保持過程控制所需的程序及記錄的文件，在內審的時候與關鍵點相關的程序要包含在內。
10）建立當監(jiān)控表（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）明控制失效時的糾正行動，并將其文件化。其中要包含在未確定產品是安全的之前不可放過有潛在風險的產品的規(guī)定（3.3）。
11）至少每年一次或過程發(fā)生變化時對危害及風險管理系統(tǒng)進行一次評審，這些危害和風險可能包含以下的內容的檢討：抱怨、產品失效、召回、產品撤架、內部審核及第三方審核的結果。

3.危害及風險分析管理的前提條件
1）危害及風險分析應通過陳述的先決條件的執(zhí)行來支持。危害及風險分析可能表明部分的這此要求是不適用的，這種情況應形成文件和關注并在審核中作為免除計劃進行評審，同意或拒絕應這一免除計劃應記錄在審核員的報告中。
2）公司應保持評審本標準赫免的記錄并在之后的審核中提供評審的書面證明。

The post BRC IOP包材標準中危害分析管理系統(tǒng)要求有哪些？ first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC認證適用的法律法規(guī)清單有哪些？

安信達咨詢 — Sat, 21 Nov 2015 03:29:07 +0000

1、部分商品修理更換退貨責任規(guī)定
2、查處食品標簽違法行為規(guī)定
3、產品質量國家抽查監(jiān)督管理辦法
4、地方標準管理辦法.
5、定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法
6、定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定
7、法定計量單位的選擇
8、關于調整進出口食品、化妝品標簽審核制度的公告
9、關于加強市場商品質量、標準化、計量監(jiān)督管理工作的公告.
10、關于企業(yè)使用的非強檢計量器具由企業(yè)依法自主管理的公告
11、關于深入貫徹實施《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》的通知
12、關于印發(fā)《國家出入境檢驗檢疫局系統(tǒng)內實驗室注冊準則：2000》的通知.
13、關于執(zhí)行《入境出境集裝箱衛(wèi)生管理規(guī)定》的通知.
14、國家標準化指導性技術文件管理規(guī)定
15、國家商檢局關于發(fā)布《進出口商品檢驗樣品管理辦法》的通知
16、國家商檢局關于貫徹執(zhí)行強制性國家標準的通知
17、國家商檢局關于下發(fā)《免驗商品生產企業(yè)考核條件（試行）的通知》
18、國家實物標準暫行管理辦法
19、國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定.
20、計量標準考核辦法
21、計量基準管理辦法
22、計量監(jiān)督員管理辦法.
23、計量檢驗抽樣方案
24、進出口商品報檢的規(guī)定
25、進出口商品抽查檢驗管理辦法.
26、農業(yè)標準化管理辦法.
27、企業(yè)事業(yè)單位和社會團體代碼管理辦法.
28、強制檢定的工作計量器具實施檢定的有關規(guī)定（試行）.
29、全國技術監(jiān)督職業(yè)道德規(guī)范（試行）
30、商品條碼管理辦法.
31、食品標識管理規(guī)定
32、食品衛(wèi)生法.
33、原產地域產品保護規(guī)定
34允許短缺量
35、中華人民共和國標準化法
36、中華人民共和國標準化法實施條例.
37、中華人民共和國標準化法條文解釋.
38、中華人民共和國產品質量法.
39、中華人民共和國產品質量法〔2000年修正本〕
40、中華人民共和國出口食品衛(wèi)生管理辦法（試行）.
41、中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施細則.
42、中華人民共和國計量法
43、中華人民共和國計量法實施細則.
44、中華人民共和國計量法條文解釋
45、中華人民共和國進出境動植物檢疫法
46、中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例.
47、中華人民共和國進出口商品檢驗法.
48、中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例
49、中華人民共和國進口計量器具監(jiān)督管理辦法.
50、中華人民共和國進口計量器具監(jiān)督管理辦法實施細則.
51、中華人民共和國農產品質量安全法.
52、中華人民共和國農業(yè)法
53、中華人民共和國強制檢定的工作計量器具檢定管理辦法.
54、中華人民共和國強制檢定的工作計量器具明細目錄
55、中華人民共和國認證認可條例
56、部分商品修理更換退貨責任規(guī)定
57、查處食品標簽違法行為規(guī)定
58、產品4質量檢驗機構計量認證管理辦法.
59、產品質量國家抽查監(jiān)督管理辦法
60、產品質量檢驗機構計量認證管理辦法
61、出口食品生產企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定.
62、地方標準管理辦法
63、定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法
64、定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定
65、法定計量單位的選擇
66、關于調整進出口食品、化妝品標簽審核制度的公告.
67、關于對備案的行業(yè)標準、地方標準實行公告制度的通知
68、關于廢止專業(yè)標準和清理整頓后應轉化的國家標準的通知.
69、關于加強市場商品質量、標準化、計量監(jiān)督管理工作的公告
70、關于企業(yè)使用的非強檢計量器具由企業(yè)依法自主管理的公告
71、關于深入貫徹實施《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》的通知
72關于印發(fā)《國家出入境檢驗檢疫局系統(tǒng)內實驗室注冊準則：2000》的通知.
73、關于執(zhí)行《入境出境集裝箱衛(wèi)生管理規(guī)定》的通知.
74、國家標準化指導性技術文件管理規(guī)定.
75、國家商檢局關于發(fā)布《進出口商品檢驗樣品管理辦法》的通知
76、國家商檢局關于貫徹執(zhí)行強制性國家標準的通知.
77、國家商檢局關于下發(fā)《免驗商品生產企業(yè)考核條件（試行）的通知》
國家實物標準暫行管理辦法.
國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定.
計量標準考核辦法.
計量基準管理辦法
計量監(jiān)督員管理辦法.
計量檢驗抽樣方案
進出口商品報檢的規(guī)定
進出口商品抽查檢驗管理辦法
農業(yè)標準化管理辦法
企業(yè)標準化管理辦法
企業(yè)事業(yè)單位和社會團體代碼管理辦法
強制檢定的工作計量器具實施檢定的有關規(guī)定（試行）.
全國技術監(jiān)督職業(yè)道德規(guī)范（試行）
商品條碼管理辦法.
食品標識管理規(guī)定.
食品衛(wèi)生法
原產地域產品保護規(guī)定.
允許短缺量
質檢總局：嚴禁使用回收食品作原料生產食品
中華人民共和國標準化法.
中華人民共和國標準化法實施條例.
中華人民共和國標準化法條文解釋
中華人民共和國產品質量法.
中華人民共和國產品質量法〔2000年修正本〕
中華人民共和國出口食品衛(wèi)生管理辦法（試行）.
中華人民共和國廣告法.
中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施細則.
中華人民共和國計量法.
中華人民共和國計量法實施細則.
中華人民共和國計量法條文解釋.
中華人民共和國進出境動植物檢疫法.
中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例
中華人民共和國進出口商品檢驗法.
中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例.
中華人民共和國進口計量器具監(jiān)督管理辦法
中華人民共和國進口計量器具監(jiān)督管理辦法實施細則.
中華人民共和國農產品質量安全法.
中華人民共和國農業(yè)法.
中華人民共和國強制檢定的工作計量器具檢定管理辦法
中華人民共和國強制檢定的工作計量器具明細目錄.
中華人民共和國認證認可條例.
復件進出口商品報檢的規(guī)定.
CAC食品衛(wèi)生通則.
HACCP體系及其應用準則.
出口冷凍果蔬企業(yè)注冊規(guī)范.
出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生要求
甘藍類蔬菜
環(huán)境保護法.
椒子標準
農藥安全使用標準
生活飲用水衛(wèi)生標準
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
無公害草莓標準及生產技術規(guī)程.
無公害草莓生產技術規(guī)程.
無公害蔬菜產地環(huán)境要求
中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準　NY5185-2002
DB 11-T 231-2004-無公害蔬菜保護地甜椒生產技術規(guī)程
DB 34 T 522-2005-草莓病蟲害防治技術規(guī)程.
DB 34 T 563-2005綠色食品（A級）辣椒生產技術規(guī)程
SN 0168-1992 出口食品平板菌落計數
SN 0169-1992 出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法.
SN 0170-1992 出口食品沙門氏菌屬（包括亞利桑那菌）檢驗方法.
SN 0172-1992 出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗方法.
SN 0626-1997 出口速凍蔬菜檢驗規(guī)程
SN 1443.1食品安全管理體系要求.
SN-T 1886-2007 進出口水果和蔬菜預包裝指南.
草莓行業(yè)標準
出口速凍蔬菜檢驗規(guī)程蘆筍類.
過敏原清單
韓國草莓中農藥殘留限量
歐盟草莓中農藥殘留限量
歐洲蘆筍標準
日本草莓中農藥殘留限量
食品安全管理體系―適用于食品鏈中各類組織的要求
水果和蔬菜產品PH值的檢測方法
速凍出口甜（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）豌豆.
速凍蔥蒜類行業(yè)標準
速凍蔬菜水果的凈重的測定方法
速凍甜椒行業(yè)標準
新鮮水果蔬菜抽樣方法

The post BRC認證適用的法律法規(guī)清單有哪些？ first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC食品標準在全球的應用及推廣程度

安信達咨詢 — Sat, 21 Nov 2015 03:23:09 +0000

BRC食品安全全球標準已獲得GFSI（全球食品安全倡議），UKAS(英國皇家認可委員會)等權威認可機構的認可。目前，英國大多數大型零售商只選擇通過BRC全球標準認證的企業(yè)作為供應商，要求制造商提供BRC認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。許多歐洲、北美及全球的其它地區(qū)的零售商 (如澳大利亞) 甚至是制造商在選擇供應商時也會要求提供BRC證書。
　　現(xiàn)如今，BRC食（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）品安全全球標準在中國的推廣取得了巨大的成功。BRC食品安全全球標準包括了食品安全和質量管理的四個（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）關鍵要素：相互溝通、體系管理、食品安全前提方案和HACCP計劃。其作為卓越的食品安全管理標準，為企業(yè)標準的制定提供了良好的借鑒。
　　如何更好按照標準要求實施食品安全危害的控制及現(xiàn)場環(huán)境、衛(wèi)生、操作方面的控制，特別是針對農副產品原料及添加劑如何進行源頭的危害控制，最新的一些歐盟包括FDA法規(guī)的要求，過敏源管理的控制等。
BRC越來越得到出口食品企業(yè)和關注，也成為出口到歐盟的食品的一個非常重要的標準，BRC的認證也會加強中國食品企業(yè)的質量安全管理能力與水平。

The post BRC食品標準在全球的應用及推廣程度 first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC認證最新的文件清單

安信達咨詢 — Fri, 20 Nov 2015 03:39:10 +0000

List of exemptions to the standard列出標準的不適用條款
Current issue of the appropriate standard現(xiàn)行標準的最新版本
Quality management manual質量管理手冊
Organisation Chart組織機構圖
Responsibilities職責
Management review minutes管理評審會議記錄
Quality policy statement質量方針
List of individual responsibilities / job scope員工工作職責
Hazard and risk management data危害和風險管理
Design & or Development (Documentation even if no design responsibility)設計和開發(fā)（無設計時要有文件說明）
Internal audit results內審記錄
Supplier approval and monitoring供方評審和監(jiān)控
Document control records文件控制記錄
Critical control points (CCP’s)關鍵控制點(CCP’s)
Traceability追溯
Product specifications產品規(guī)范
Product analysis產品分析
Incoming inspection來料檢驗
Pest control records蟲害控制記錄
Incident reporting事故報告
Product recall 產品召回
Glass handl（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）ing 玻璃處理
Maintenance records維修記錄
Calibration records校準記錄
Non conforming goods records不合格品記錄
Cleaning / housekeeping 清潔/衛(wèi)生
Maintenance / hygiene for vehicles車輛的維修和衛(wèi)生
Life trial protocols貨架期試驗規(guī)范
Design process設計過程
Metal detection金屬探測
Hygiene standards衛(wèi)生標準
Training 培訓

The post BRC認證最新的文件清單 first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC預審核文件有哪些？

安信達咨詢 — Thu, 19 Nov 2015 03:44:17 +0000

Document 文件
Product group determination 產品類別組的確定
List of HACCP / hazard analysis / Critical Control Point data
列出HACCP計劃/危害分析/關鍵控制點
Organisation chart
組織機構圖
Detailed process flow
具體的工藝流程圖
Plant layout
工廠布局圖
List of major equipment
主要設備清單
List of major monitoring and test equipment
主要監(jiān)控/檢測設備清單
List of main materials used
主要原料清單（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）

The post BRC預審核文件有哪些？ first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.

BRC全球標準食品安全標準第7版正式發(fā)布

安信達咨詢 — Wed, 18 Nov 2015 03:35:19 +0000

BRC食品安全全球標準（第七版）已經發(fā)布，本版標準的要求是在先前各版基礎上的發(fā)展，繼續(xù)強調管理層承諾、基于危害分析與關鍵控制點（HACCP）的食品安全計劃和支持質量管理體系。其目標旨在將審核的關注點引導到在生產區(qū)良好操作規(guī)范的貫徹和落實上，加大對傳統(tǒng)上曾導致召回和撤回區(qū)域的重視（如標簽和包裝管理）。
第7版更新的主要方向
· 減少企業(yè)的審核頻次，使BRC獲得更多的認可；
· 提供更多的審核級別結果，能夠更好地對企業(yè)的符合性做出合理評級；
· 關注食品欺詐和造假，提高食品工廠的相關監(jiān)控能力和聲譽；
· 引入常溫高關注產品的概念，減少致病菌污染的風險；
· 關注導致產品撤回和召回的主要因素，提高食品工廠在該方面的控制能力：標簽
· 適當修改BRC的選用和審核方案，鼓勵采用BRC標準：不通知審核，自愿性審核要求
第7版的最主要變化——新增兩項基礎條款
· 原材料和包裝供應商管理 (3.5.1)
BRC全球標準食品安全第七版對供應商監(jiān)控的要求比第六版提高很多，在供應商批準的要求中增加了供應商風險評估，鼓勵加強供應鏈的透明度和可追溯性，BRC將會要求企業(yè)驗證所有供應商的可追溯系統(tǒng)有效性。
· 標簽和包裝控制 (6.2)
為了減少因為錯誤標簽而導致的產品召回，BRC全球標準食品安全第七版中規(guī)定產品標簽活動的管理控制應確保可對產品正確地貼標簽和編制代碼。
第 7 版還增補了哪些新內容？
· 自愿性突擊審核方案
要求進行突擊審核的情形日益增多，而且這已被看作是供應商對實施食品安全文化具有更大自信心。第 6 版中所開發(fā)的兩個可選方案得到了保留，但對 A 級和 B 級工廠的限制已提升到可在所有工廠執(zhí)行突擊審核方案。突擊審核方案依然是自愿性的，但可在認證方面向客戶提供更多的信心，而且可在達到 BRC 頂級級別 AA+ 級認證情況下，創(chuàng)造營銷優(yōu)勢。
· BRC 全球市場計劃
隨著 BRC 認證標準的持續(xù)發(fā)展，對于本《標準》的全面實施可能不會使其增值過多的小型工廠以及尚在制定食品安全管理體系的工廠，向其提供認可并鼓勵制定食品安全體系的認證機會極為重要。我們利用這次機會修訂了以前的報審方案，使其更緊密地適應全球食品安全倡議（GFSI）全球市場計劃。新的方（www.dyxbbs.cn 安信達咨詢）案現(xiàn)將能夠按照本《標準》中被視為基本層次的一系列要求以及進而中級層次的一系列要求進行審核和認可。
· 新增自愿性審核模塊
第 7 版的制定新增了其他自愿性審核模塊，對此，工廠可在報審時選擇使用，以滿足特定客戶或方案的需要。為順應市場的需要，BRC 將持續(xù)開發(fā)這樣的模塊并在網站上予以公布。這一靈活性預計可使工廠滿足地區(qū)或特定客戶的期望并減少工廠審核的次數。
第 7 版的生效日期
按照第 7 版的認證工作將于 2015 年 7 月 1 日開始。憑借于 2015 年 7 月 1 日之前所進行的審核而簽發(fā)的所有證書均將按第 6 版執(zhí)行，而且其有效期將按證書中所列的期限為準。

The post BRC全球標準食品安全標準第7版正式發(fā)布 first appeared on 深圳市安信達咨詢有限公司.